Несколько советов по приготовлению суши(опыт собственный) 1. Сахар прекрасно растворяется в уксусе и нагрев на сковороде можно исключить из процесса. 2. Перед началом скатывания ролл, обмотайте бамбуковый коврик найлонитом(это тонкая растягивающаяся плёнка, которой накрывают и заворачивают пищевые продукты).